Außerdem sind sehr Namhafte Personen aus der Politik und der Forschung mit dabei:

Die Eröffnung findet am 5. November ab 10:30 Uhr auf der Gastro Circle Bühne in der Arena statt und  wird gestaltet von Benedikt Binder-Krieglstein, dem CEO von RX Austria & Germany, Wilfried Haslauer, dem Sakzburger Landeshauptmann, Susanne Kraus-Winkler, der Staatssekreatärin für Tourismus und Martin Kocher. Außerdem ist mit auf der Bühne der Bundesminister für Arbeit und Wirtschaft. 

Im Anschluss folgt ein Beitrag der in die Zukunft führen kann, der Trend- und Zukunftsforscherin Christiane Varga unter dem Titel „Zukunft Tourismus – vom neuen Wert des Reisens“.

Auf der Hauptbühne, in der Arena, finden Gesprächsrunden und Diskussionen mit Branchengrößen statt, die auch auf www.gastmesse.at im Livestream übertragen werden.

hier nun die Wichtigsten Themen auf der Hauptbühne!

Samstag, 5. November: Diskussion „Mitarbeiter:innen sind unser Kapital“ und im Anschluss ein Impulsvortrag von Thomas Strini von RIST zum Thema „Robotik in der Gastronomie“.

Sonntag, 6. November: Tipps für das Liefergeschäft gibt es von Katharina Hauke, der Geschäftsführerin von Lieferando. Außerdem ein Gespräch mit Sonja Obermeier und Wolfgang Schäffner zum Thema „Endstation Nachhaltigkeit“.

Montag, 7. November: Reinhold Schärf, der Geschäftsführer bei Schärf, spricht über Herausforderungen der Branche. Darauf folgt eine Diskussionsrunde unter dem Titel „Die Basis ist Vegan“. Dabei sind Cassandra Winter, die Geschäftsführerin von easyVEGAN, Jochen Kramer, Teil der Geschäftsleitung von Salomon FoodWorld, Silke Bernhard, Inhaberin der Fleischschlosserei und Björn Moschinski, Tierrechtler und veganer Koch. Sie geben Ratschläge zu mehr pflanzenbasierten Gerichten in der Gastronomie.

Eine neue Area auf der Messe ist die "Getränkewelt". hier Zeigen 15 Aussteller ihre Produkte, Neuerungen und Besonderheiten. 

mitten in der Getränkewelt ist ebenfalls eine Bühne plaziert, auf welcher Beiträge und Vorträge abgehalten werden. Natürlich dürfen auch hier die ein oder anderen Bartender-Größen nicht fehlen. 

Er ist Geschäftsführer der The Sign Cocktail Lounge und erzählt auf der Bühne „Eine kleine Menschheitsgeschichte“, wozu er seine Getränke-Kreationen spielt.

Barchef im Hotel Sacher in Salzburg, gibt am Montag, dem 7. November eine Lehrstunde zum Thema Pre-batched Cocktails.Außerdem spricht Damir Bušić, Eigentümer des Liquid Diary Innsbruck, über die Kunst der Aromen-Kombination in Drinks.

neben den Bekannten Ausstellern wie Stiegl, RedBull, Salomoon, Hofbräuhaus Traunstein, Hobarth, Bohner, Roling Pin, Darbo, Rauch, und vielen mehr gibt es dieses Jahr auch sehr viele neue Aussteller wo es sich sicher wieder lohnt eine persönliche Beratung zu nutzen und sich mit dem ein oder anderen Produkt vertraut zu machen. 

Wir Freuen uns schon auf eine erfolgreiche "ALLES für den GAST"- Messe Herbst 2022

Bilder gibt es dann auch allen Kanälen sowie bei unseren Medienpartnern.